karpatka malinowa

Karpatka w wielu odsłonach

Karpatka jest tradycyjnym polskim ciastem, które bardzo często gości na naszych stołach. Pierwsze zapisane wzmianki o karpatce pochodzą z 1972 roku, jednak wiadomo, że karpatkę przyrządzano dużo wcześniej a sama nazwa pochodzi oczywiście od pasma górskiego. Definicja karpatki pochodząca z podręczników do gastronomii określa karpatkę jako ciasto składające się z …

Aromatyczne ciasta piernikowe

Pierniki, zarówno te w formie ciasteczek, jak i ciast, są przysmakiem, który już od wieków cieszy podniebienia. Miękkość, korzenny aromat i słodycz tych wyjątkowych wypieków lubią chyba wszyscy, zwłaszcza, że możemy przygotowywać je na kilka sposobów. Pierniki są znakomitą przekąską w chłodne dni, gdyż doskonale rozgrzewają i dzięki zawartości miodu …

tarta z mango

Ciasta z owocami

Jesteś tym co jesz – każdy z nas zna to powiedzenie. W dobie powszechnego dbania o zdrową sylwetkę i prawidłowe odżywianie staramy się przywiązywać dużą wagę do tego z czego składają się nasze posiłki. I choć słodkości i wypieki są produktami, które powinniśmy spożywać z głową, one również mogą być …